Un buffet brunch mis en scène
Fontaine à jus, viennoiseries, pancakes, plateaux de fruits frais, mini sandwichs, verrines et jus colorés : en quelques secondes, découvrez l'un de nos buffets brunch, dressé sur plusieurs hauteurs pour donner envie dès le premier regard.
Chaque brunch est composé sur mesure, selon votre événement et le nombre de vos invités.
Le salé, frais et gourmand
Côté salé, nous proposons des pièces fraîches et colorées, faciles à servir et à déguster :
- des gaufres salées au saumon fumé, avocat et fromage frais, servies sur un lit de roquette ;
- des œufs préparés de différentes façons ;
- des quiches et des tartes salées de saison ;
- des wraps garnis, faciles à prendre en main.
Nous adaptons les recettes à vos invités, avec des options végétariennes sur demande.
Le sucré, des viennoiseries aux fruits frais
Un brunch ne serait pas complet sans sa part de douceur. Nous dressons des viennoiseries, des pains variés et des confitures, accompagnés de grands plateaux de fruits frais : pastèque, mangue découpée, fraises, raisin ou fruits de la passion.
Pour aller plus loin, notre table sucrée peut compléter le buffet : macarons, tartelettes, pavlovas ou bouquet de cupcakes.
Des planches à partager
Fromages affinés, charcuterie, pains au levain, raisin, olives, poivrons farcis et houmous : nos planches gourmandes trônent au centre du buffet et invitent au partage. Elles plaisent à tous les âges et se dégustent tout au long du brunch.
Le brunch d'entreprise
Le brunch est un format apprécié des entreprises : plus convivial qu'un petit-déjeuner classique, plus léger qu'un déjeuner assis. Nous l'organisons pour :
- un petit-déjeuner d'équipe ou une réunion de rentrée ;
- l'accueil d'un séminaire ou d'une journée de formation ;
- un brunch client ou partenaire, pour échanger dans un cadre détendu.
Nous livrons et installons directement dans vos locaux. Découvrez toutes nos formules d'événements d'entreprise.
Anniversaires, baby showers et fêtes de famille
Un anniversaire en fin de matinée, une baby shower, une fête de famille le dimanche : le brunch crée une ambiance chaleureuse et décontractée. Nous dressons une table élégante et coordonnée à votre thème, avec des présentoirs, des verrines et des mocktails assortis.
Pour les enfants, nos animations comme le candy bar ou la pêche aux canards complètent la fête. Voir aussi notre page anniversaires et réceptions.
Le brunch du lendemain de mariage
Après la fête, le brunch du lendemain permet de prolonger le week-end avec vos proches, dans une ambiance plus intime et détendue. Nous préparons un buffet copieux, sucré et salé, que vos invités dégustent à leur réveil, sans contrainte d'horaire.
Nous pouvons l'organiser dans le même lieu que votre réception, en complément de notre prestation traiteur mariage, ou dans un autre lieu de votre choix.
Les boissons
Jus de fruits frais, boissons chaudes et Mocktails Signature sans alcool : nous accompagnons votre brunch de boissons fraîches et colorées, servies en carafes ou en fontaine, pour que chacun se serve librement.
Un brunch pour tous les invités
Sucré, salé, fruits et boissons : notre brunch est pensé pour que chacun y trouve son bonheur. Les pièces salées sont préparées avec des viandes halal, les options végétariennes sont nombreuses, et nous adaptons le menu aux allergies signalées.
Comment se déroule votre brunch
Votre demande
Date, lieu, horaire, nombre d'invités et type d'événement.
Le menu
Nous composons avec vous l'équilibre entre sucré, salé et boissons.
Le devis
Une proposition détaillée et sur mesure, sans minimum imposé à l'avance.
L'installation
Nous livrons et dressons le buffet avant l'arrivée de vos invités.
Le brunch
Vos invités se servent librement, à leur rythme.
La fin
Nous désinstallons le buffet et laissons les lieux propres.
Nous intervenons dans les Yvelines, à Paris et en Île-de-France et en Normandie.
Buffet traiteur
Traiteur mariage
Anniversaires et réceptions